agentka Jej Kuchennej Mości
Durszlak.pl
my foodgawker gallery
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria> Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Dip serowo-szpinakowy

dip ze szpinakiemENGLISH VERSION

Ten dip to taka kulinarna rozpusta, szpinak jest dla niepoznaki, że niby zdrowo ;) Lubię jeść zdrowo, ale nie ukrywam, że często łamię się w przypadku słodyczy i takich smakołyków jak ten. Zdjęcia na stronie, na której znalazłam przepis wyglądają tak obłędnie, że przygotowanie tego dipu było jedynie kwestią czasu. I oto jest - smacznego !

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g szpinaku
  • 1/2 szklanki mleka
  • 180 g serka kremowego1
  • 1 łyżeczka tabasco
  • 3/4 szklanki mozzarelli
  • 2 łyżki parmezanu

Wykonanie:

Cebulę podsmażamy na oliwie, dodajemy szpinak i smażymy aż "zwiędnie". Dodajemy wyciśnięty czosnek, odstawiamy. W garnku podgrzewamy razem mleko i serek kremowy, mieszamy trzepaczką do jajek aż serek się rozpuści (trwa to chwilkę). Dodajemy startą mozzarellę2 i parmezan, a na koniec szpinak. Przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w 220°C aż ser na wierzchu się zrumieni. Podajemy z grzankami.

1 Użyłam serka Twój Smak.

2 Część mozzarelli możemy zostawić do posypania wierzchu.

źródło

piątek, 22 marca 2013, boregi
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

Komentarze
2013/03/22 09:03:09
Bardzo ciekawa propozycja. Jest tu szpinak, czyli to co lubię :)
-
2013/03/25 12:03:41
poprosiłabym o taki kurierem, ale obawiam się, że po drodze mogą mi go zjeść ;) więc sama taki zrobię, bo juz wyobrażam sobie jak może smakowac i ślinka zaczyna lecieć ;)